Schmorgurken… ein süß-saures Sommergericht und perfekt, um überschüssige Gurken und Dill aus dem Garten zu verarbeiten
Schlagwort: Schmoren
Heute heißt es: „Tapfer sein!“ Es ist Herbstanfang. Gut, das Wetter ist ja noch angenehm Spätsommerlich. Trotzdem wird jetzt in der Küche das Rezeptbuch mit den sommerlich, leichten Rezepten zugeschlagen. Ich sage: „Hallo, deftige Rouladen, Gulasch und Kohlgerichte!“ Auch mein Metztger des Vertrauens scheint nach dieser Devise zu leben. Er „baut“ sein Fleisch noch größtenteils
In unserem Fall hatte ich noch alle Zutaten für eine Lasagne im Haus. Die Salate gab es als Beilage dazu. Den Gästen hat es geschmeckt und sie haben völlig vergessen, dass sie eigentlich zu einer Grillparty geladen waren. Aber was mache ich nun aus den eingekauften Grillzutaten? Die schlummern schon seit 3 Tagen im Kühlschrank.
Feine Arbeiten 