Der Tagestipp von der Gemüsehändlerin

Behandle deine frischen Kräuter und sogar den grünen Spargel wie frische Schnittblumen: Die Stiele werden angeschnitten und stelle sie in eine Vase mit frischem Leitungswasser. Das Bund Spargel vom Titelfoto hält auf diese Weise schon fast eine Woche lang auf meinem Küchentisch durch. Wir haben uns jeden Abend einige Stängel heraus genommen und frisch in

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Wiedereröffnung meiner Betonwerksatt

Es ist schon nicht einfach, wenn einem immer wieder neue Ideen in den Kopf schießen, die man aber nicht sofort in die Tat umsetzen kann. Mein Mann hat mir im letzten Sommer eine Betonwerkstatt im Garten eingerichtet. Das einzige Problem daran, ist die Tatsache, dass es eine Freiluftwerkstatt ist. Beton ist zwar im fertigen Zustand

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Mein wilder Garten – ein Paradies für Insekten und Vögel

Wir Gartenbesitzer haben oft das Bedürfnis unsere Gärten genauso ordentlich zu halten wie unsere Wohnzimmer. Schließlich halten wir uns auch genauso oft darin auf. Wie oft bin ich mit dem Unkrautstecher, dem Vertikutierer und Schneckenkorn durch meinen Garten gelaufen, um Löwenzahn, Moos und Schnecken den Garaus zu machen? Dabei habe ich immer mehr vergessen, meinen

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Spargelsalat mit Erdbeervinaigrette und Lachsstreifen

Vor einigen Jahren wurde ich zu einer Geburtstagsfeier eingeladen. Es war ein besonderer Anlass und entsprechend fein war das Ambiente. Dort wurde ich mit einem Vorspeisensalat überrascht, der mir seitdem nicht mehr aus dem Kopf geht. Es war eine Mischung aus verschiedenen Blattsalaten mit einer Erdbeervinaigrette. So einfach und so raffiniert zugleich! Jedes Jahr zur

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Erbsen und Möhrchen aus dem Hochbeet

Große Biogärtner sind wir ja nicht gerade. Ich will auch nicht behaupten, dass wir uns immer an die Empfehlungen der Gartenlehrbücher halten. Und trotzdem passiert immer etwas in unserem Garten – meistens sogar mit Ernteglück. Ich will meinen Leserinnen und Lesern, vor allem den Gartenanfängern, etwas Mut machen. Es braucht nicht immer alles perfekt nach

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Die Grillsaison ist eröffnet

Wieviele von Euch haben es mir heute gleich getan? Der erste Frühlingstag in diesem Jahr. Das Thermometer sollte heute erstmals über 20 Grad klettern! Also im Supermarkt war das Regal mit den fertigen Grillsachen wie leergefegt – und das schon am Freitag Mittag. Da musste die Hobbyköchin selbst Hand anlegen. Mach ich doch gern! Und

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Love is in the Air…

Herzen gehen doch immer. Egal, ob zum Geburtstag, zum Valentins- oder Muttertag oder einfach nur als kleine Aufmerksamkeit – als Liebeserklärung. Herzen sind zeitlos und schick. Sie können sich als Deko jeder Zeit sehen lassen. Wer dazu noch so rastlose Hände hat wie ich, der kann sich der Herzmanie kaum entziehen. Egal, ob ich Zeit

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