Ein simples Rezept für leckeres Brot und traumhafte Sonntagsbrötchen.
Autor: Feine Arbeiten
…gelten längst nicht mehr als schneesicher. Und so fürchtet man sich hier vor dem Winter, weil er trist und grau ist. Und wenn nur mal eine Schneeflocke aus den Wolken fällt, drohen Kälte, Glätte und Verkehrschaos. Dabei hat der Winter so schöne Seiten. Am letzten Wochenende – hier in unserem Tal war schon wieder alles
Es weihnachtet sehr. Draußen ist Schietwetter, drinnen prasselt ein gemütliches Feuer im Kamin. Es ist Plätzchenzeit!!! Ein Rezept darf bei uns nie fehlen. Vanillekipferl! Mit echter Vanille und frisch gemahlenen Mandeln. Wer keine Küchenmaschine mit Mahlwerk besitzt, darf auch zu gemahlenen Mandeln aus der Tüte zurück greifen. Allen anderen rate ich dringend zum selber machen.
Ich war überwältigt von Euren Reaktionen. Wieviele Leute haben auf meinen letzten Beitrag reagiert? Wieviele haben mich angerufen, mir Genesungskarten geschrieben oder eine eine Kerze für mich angezündet? Krankenbesuche abgestattet? Nachrichten versendet…? Ich habe es irgendwann nicht mehr gezählt. Es hat mir Mut gemacht und die nötige Kraft gegeben. Ich habe mich sehr gefreut. Auch
„Da wächst etwas, was da nicht hin gehört…“ So ein einfacher Satz. Und doch kann er einem den Boden unter den Füßen weg reißen. Mir ist genau das passiert. Nach einer einfachen Untersuchung hörte ich diesen Satz von meiner Ärztin. Bis zu diesem Moment glaubte ich immer, dass mir niemand meine Kreativität nehmen könnte. Man
Es war lange heiß. Wir haben den Regen wirklich herbeigesehnt. Aber dann gleich so ein heftiges Gewitter? Im Garten sind viele Blüten kaputt gegangen. Etliche Stauden wurden von der Wucht der hernieder prasselnden Regentropfen ganz und gar abgeknickt. Da sind wieder fleißige Gärtnerhände gefragt. Die zerstörten Blütenstände schneide ich radikal ab. Ich hoffe darauf, dass
Bei diesen Temperaturen soll man ausreichend trinken. Pro Tag sollten es schon 2-3 Liter an Wasser, Fruchtschorlen oder ungesüßtem Tee sein. Hand auf’s Herz: Wer schafft das schon? Mir werden die immer gleichen Geschmäcker auch irgendwann zu langweilig. Weniger trinken ist bei diesem Wetter aber wirklich keine Lösung. Meine Nachbarin hat mich bei ihrem letzten
Ja, ich liebe Käse! Der Nachwuchs auch. Alle Sorten. Das finde ich wirklich erstaunlich, was so ein Zwerg im Kindergartenalter alles verputzen kann. Da wird selbst vor der deftigsten Käsesorte kein Halt gemacht. Mein Mann ist da weniger mutig. Er experimentiert schon mal mit jungem, mittelaltem und altem Gouda und das war’s dann. Umso kurioser
Nach diesem tollen Frühjahr scheint es mir, dass in meinem Garten einfach alles ein wenig üppiger gedeiht als sonst. Jetzt ist es an der Zeit, sich den Kräutern zu widmen. Meine Kräuter wachsen schier überall. Im Blumenkasten zwischen Geranien und Goldzweizahn wachsen Rosmarin, Salbei und Oregano. Der grüne „Tuff“ in der Mitte verleiht der Bepflanzung
Endlich sind die Johannisbeeren reif! Meine Sträucher biegen sich vor lauter Obst. Bisher habe ich mich bei den Johannisbeeren nur auf Marmelade beschränkt. Dazu habe ich noch nicht mal die Zeit gefunden. Also habe ich meine Johannisbeeren gewaschen, mit einer Gabel entstielt und portionsweise eingefroren, damit ich später meine Marmelade kochen kann. Aus einer Portion
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